05 Octobre 2025 | 14:00 - 18:00

PRENTSAKETA, la pressée des pommes au domaine d'Abbadia

Chantier bénévole

La Ville d'Hendaye, le CPIE Littoral Basque et, pour cette édition, la Communauté d'Agglomération Pays Basque dans le cadre de la Semaine du Klima, vous donnent rendez-vous à Nekatoenea pour Prentsaketa!

Le thème retenu pour l'édition 2025 de la Semaine du Klima-« L'imaginaire positif, vivable et soutenable de l'écologie »- entre en parfaite résonance avec l'esprit de Prentsaketa, un moment festif et porteur d'espoir, pour imaginer ensemble un territoire plus vivable et soutenable.

Cette journée autour de la pomme se veut conviviale, bienveillante, familiale et pédagogique, tout en s'inscrivant dans la culture et les traditions basques.

Comme traditionnellement chaque année, devant Nekatoenea, accompagnés par les chargés de mission du CPIE Littoral Basque et les Gardes du littoral du Domaine d'Abbadia - Conservatoire du littoral, vous découvrirez le processus de transformation des pommes en jus... et vous pourrez déguster le délicieux nectar au "cul du pressoir"!

Et ce n'est qu'un avant-goût! Tout au long de l'après-midi, petits et grands pourront profiter d'un riche programme mêlant découvertes, ateliers, spectacles et moments gourmands.

👉Demandez le programme!

• Association Sagartzea (Saint Just Ibarre):

Relancer la production de cidre au Pays Basque Nord à partir de variétés locales de pommes, en grande partie délaissées et abandonnées depuis de fort longues années... Voilà le défi qu'a voulu relever un petit groupe du Pays Basque intérieur dans les années 1990, en créant l'association Sagartzea (« verger » en langue basque). Fort de 30 ans de recherches sur les variétés de pommes locales en Pays Basque nord, Gabriel Durruty nous parlera de l'importante mobilisation bénévole pour le recensement d'une centaine de variétés sur l'ensemble du Pays Basque nord, la réimplantation de près de 40.000 pommiers et la mise en place d'une filière autour de la création de la coopérative Eztigar suivie par la création de la SARL Segida.

• Atelier de fabrication et d'accueil de la biodiversité:

Et si les petites bêtes devenaient vos alliées au jardin? Dans cet atelier, découvrez le rôle précieux d'insectes comme les perce-oreilles, véritables protecteurs des pommiers contre les pucerons. En famille, fabriquez un nichoir simple à installer chez vous et repartez avec un geste concret pour accueillir la biodiversité au quotidien.

• Mutxiko avec Airoski (Urrugne):

Depuis plus de 60 ans, l'association Airoski transmet avec passion l'art des danses traditionnelles basques. Elle rassemble des générations de danseurs et de danseuses qui font vivre un patrimoine immatériel riche et festif. À l'occasion de Prentsaketa, Airoski vous invite à (re)découvrir la "Sagar dantza", la danse de la pomme, symbole de convivialité et de partage au Pays Basque. Entre rythme, élégance et transmission, cette danse ancienne raconte à sa manière le lien profond qui unit notre territoire à ses traditions.

• Atelier culinaire avec Antoine Chepy (Urrugne),

Chef du restaurant Arotzenia à Urrugne - Artisan cuisinier et cofondateur de l'auberge associative Arotzenia à Urrugne, Antoine Chepy défend une cuisine paysanne, locale et sans artifices. Il partagera son savoir-faire culinaire via notamment un atelier compote de pommes et son engagement pour une alimentation locale, juste et durable. - compote de pommes et dégustation - GRATUIT SUR INSCRIPTION OBLIGATOIRE EN CLIQUANT ICI

• Olympiades de la pomme pour les enfants:

Cette activité conviviale, familiale et pleine de surprises, fait aussi découvrir la culture et les traditions du Pays basque. Les Olympiades proposent des jeux, des défis et des ateliers rigolos pour apprendre tout en t'amusant.

• Spectacle « Branca » de la Compagnie Branca (Hendaye):

Un naufragé retrouve sous nos yeux le chemin vers l'Autre et nous invite à être en lien. Dans cet élan du vivant qui le dépasse, il renaît au monde. Il s'anime. S'étonne. Tâtonne. Comme s'il eût été le premier à exister, il goûte innocemment à cette Terre qui, toujours, le portera. Il est un. Il est seul. Si loin, si proche, elle est là... Branca. La Branche. Dans un corps-accord, aimants, amants, ils s'apprivoisent. Ils parlent une langue universelle. Celle de l'écorce des peaux, qui se passe de mots. Leur dialogue devient danse jusqu'à nous réunir...Dans cette mise en scène singulière, le public est invité à un voyage sans parole, organique et interactif. Offert par la Ville d'Hendaye, le spectacle "Branca" se déroulera et pour la première fois, dans le verger conservatoire.

Et comme habituellement:

• Stands gourmands: boissons, produits locaux, talo...
• Espace de jeu en libre accès et autres surprises musicales!

Entrée libre. Venez nombreux et en famille!

Infos + 05 59 74 16 18